Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
La température moyenne du mois d’août s’établit à 21,2°C, soit 0,2°C de plus que la valeur normale de saison.
En juillet 2013, les abattages de poulets progressent, ceux de dindes se replient et ceux de canards sont stables.
En juillet 2013, la hausse globale des prix à la production des produits agricoles a nettement ralenti (+ 2,9 % par rapport à juillet 2012, contre + 6,6 % en juin et + 8,1 % en mai).
La production d’herbe en août marque un petit fléchissement estival mais elle demeure dans la norme et, sur le plan national, elle reste légèrement supérieure à la production de référence à la même époque.
Au 1er août 2013, la production de pommes augmenterait de 29 % par rapport à la faible récolte 2012 et retrouverait un niveau proche de la moyenne quinquennale ( + 4 %).
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