Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En novembre 2013, le cheptel porcin poursuit sa diminution (-2,5%) par rapport à novembre 2012.
Fin mars 2014, le niveau des stocks de pommes et de poires, mesuré à la même période, se situe au dessus de celui de 2012 de respectivement 99 % et 115 %.
Les marchés tentent en cette fin de campagne d’hiver de retrouver un équilibre entre l’offre et la demande.
La diminution continue de l’offre au cours de cette campagne ne permet toutefois pas aux marchés de retrouver la sérénité.
Les quantités disponibles sur les marchés sont en baisse continue.
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