Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Le niveau de l’offre est proche de celui de la campagne précédente mais la demande reste particulièrement modeste.
Les cours sont toujours inférieurs à la moyenne 2010-2014 et à la campagne précédente.
Les quantités proposées au cours de la période estivale sont traditionnellement faibles et, pour cette campagne, cette tendance est accentuée par une réduction des récoltes mais également par la faiblesse des importations.
La demande repart à la hausse avant la rentrée de septembre.
Au 1er septembre 2015, la production de pommes augmenterait de 4 % par rapport à la récolte 2014, mais serait inférieure de 3 % par rapport à la moyenne quinquennale.
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