Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En mai 2015, le cheptel porcin français est constitué de 13,7 millions de têtes, dont 1,06 million de truies.
Au 1er mai 2015, le cheptel bovin s’élève en France à plus de 19 millions de têtes soit un niveau supérieur de 0,9% à celui de mai 2014.
Le mois de novembre est marqué par des températures moyennes très largement supérieures aux normales saisonnières sur l’ensemble du territoire en particulier lors des vingt premiers jours du mois.
En octobre 2015, le prix d’achat des moyens de production agricole a diminué de 1,8 % sur un an, essentiellement en raison de la baisse du prix du pétrole.
Pour 2016, les surfaces consacrées aux céréales d’hiver seraient pour la plupart en hausse.
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