Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Trois ans après la conversion au bio, la quantité de travail totale est significativement plus élevée dans les exploitations converties que dans les exploitations conventionnelles comparables.
En 2010, une exploitation sur deux met en oeuvre des pratiques visant à accroître la valeur ajoutée des productions agricoles (agriculture biologique, production sous signe de qualité, circuit court) ou des activités de diversification para-agricoles. Ce dossier vise à évaluer l’emploi généré par certaines de ces démarches.
Les espaces-tests permettent à des porteurs de projet, pour la plupart non issus du monde agricole ou rural, d’expérimenter leur future installation dans un contexte sécurisant.
Les travaux des historiens du monde agricole, du fait de leur spécialisation, portent généralement sur des périodes ou des secteurs particuliers, sur des corporations ou des régions bien identifiées.
En 2013, dans un contexte climatique plus humide qu’en 2010 et 2006, le nombre de traitements herbicides sur les vignes a augmenté de 16 %.
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