agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Publications
des documents de référence : Graph Agri, encyclopédie commentée et illustrée de tableaux, graphiques et cartes de 150 pages et les mémentos, concentrés des données essentielles en tableaux et graphiques au format de poche ;
des collections de conjoncture dans la collection Agreste conjoncture : Informations rapides pour des séries courtes disponibles rapidement ; Synthèses pour des analyses par filière ; Panorama et Bilan annuel pour une vue d’ensemble, mensuelle ou annuelle, sur la conjoncture ;
des études de nature statistique dans la collection Agreste Primeur pour des problématiques traitées en quatre pages et dans la collection Agreste les Dossiers, pour des présentations plus détaillées ;
des analyses autour d’un sujet d’actualité dans la collection Analyse pour des sujets traités en quatre pages et dans la collection Documents de travail pour des éléments de diagnostic et de mise en perspective plus approfondis ;
une veille au travers du blog de veille et des Notes de veille, publications courtes, publiées de façon non régulière, qui attirent l’attention sur un événement, une controverse naissante, une nouvelle législation, un fait porteur d’avenir, etc.
des expertises, internes ou externes, dans une revue semestrielle Notes et études socio-économiques, à comité de rédaction ;
des ouvrages présentant les travaux de groupes de travail prospectifs animés par le Centre d’études et de prospective
des rapports présentant les résultats du programme ministériel d’études
des notes de lecture présentant des ouvrages récents en lien avec les domaines de compétence du ministère
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Infos rapides Aviculture : Au 1er trimestre 2018, hausse des productions de dindes et de poulets (PDF : 196.2 ko)
- 06/06/2018
En avril 2018, les abattages de volailles augmentent en glissement annuel, en particulier pour les poulets et les canards gras.
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Infos rapides Animaux de boucherie - Bovins : En avril 2018, légère hausse, en poids, des abattages de bovins (PDF : 164.2 ko)
- 01/06/2018
En avril 2018, les abattages totaux de bovins progressent légèrement en poids sur un a (+0,8 %), sous l’effet de la hausse des abattages de femelles et de veaux de boucherie, ceux de mâles étant en repli.
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Infos rapides Animaux de boucherie - Ovins : Repli des abattages d’ovins sur les quatre premiers mois de 2018 (PDF : 132 ko)
- 01/06/2018
En avril 2018, suite au décalage dans le calendrier de la fête de Pâques par rapport à 2017, les abattages d’ovins sont en net repli, sur un an.
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Infos rapides Animaux de boucherie - Porcins : Au 1er trimestre 2018, la production porcine française est en hausse (PDF : 313.2 ko)
- 01/06/2018
En avril 2018, les abattages de porcs sont supérieurs de 2,6 % à la moyenne 2013-2017.
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Infos rapides Prix agricoles et alimentaires : En avril 2018, repli des prix des produits agricoles à la production (PDF : 212.8 ko)
- 31/05/2018
En avril 2018, les prix français à la production de l’ensemble des produits agricoles diminuent par rapport au mois précédent (- 1,4 %) après deux mois de hausse.
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Informations complémentaires
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Agreste GraphAgri
Prix au numéro : 25,00 euros
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Prix au numéro : 3,00 euros
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