Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Selon les estimations au 1er mai 2018, la récolte nationale de choux-fleurs de la campagne 2017-2018 (241 200 tonnes) est à nouveau révisée à la baisse.
Les nanotechnologies, déjà utilisées dans des domaines tels que l’électronique, l’aéronautique ou la médecine, font l’objet d’ambitieux programmes de recherche dans le champ de l’alimentation.
Le Fonds européen agricole pour le développement rural (FEADER), géré au niveau des Régions à travers les Programmes de développement rural régionaux (PDRR), représente une ressource financière importante, potentiellement mobilisable pour soutenir le développement de l’agro-écologie.
En mars 2018, le prix d’achat des moyens de production agricole est reparti à la hausse après une légère baisse le mois précédent.
En mars 2018, la collecte de lait de vache est globalement stable (+ 0,3 %) par rapport au mois de mars 2017 alors qu’elle était supérieure en février (+ 2,6 %), les conditions climatiques ayant retardé la pousse de l’herbe.
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