agreste

Le Service de la Statistique et de la Prospective (SSP) propose des publications de formats et de natures différents :
 des documents de référence : Graph Agri, encyclopédie commentée et illustrée de tableaux, graphiques et cartes de 150 pages et les mémentos, concentrés des données essentielles en tableaux et graphiques au format de poche ;
 des collections de conjoncture dans la collection Agreste conjoncture : Informations rapides pour des séries courtes disponibles rapidement ; Synthèses pour des analyses par filière ; Panorama et Bilan annuel pour une vue d’ensemble, mensuelle ou annuelle, sur la conjoncture ;
 des études de nature statistique dans la collection Agreste Primeur pour des problématiques traitées en quatre pages et dans la collection Agreste les Dossiers, pour des présentations plus détaillées ;
 des analyses autour d’un sujet d’actualité dans la collection Analyse pour des sujets traités en quatre pages et dans la collection Documents de travail pour des éléments de diagnostic et de mise en perspective plus approfondis ;
  une veille au travers du blog de veille et des Notes de veille, publications courtes, publiées de façon non régulière, qui attirent l’attention sur un événement, une controverse naissante, une nouvelle législation, un fait porteur d’avenir, etc.
 des expertises, internes ou externes, dans une revue semestrielle Notes et études socio-économiques, à comité de rédaction ;
 des ouvrages présentant les travaux de groupes de travail prospectifs animés par le Centre d’études et de prospective
 des rapports présentant les résultats du programme ministériel d’études
 des notes de lecture présentant des ouvrages récents en lien avec les domaines de compétence du ministère

• Production des IAA en 2008- juillet 2010

  Chiffres et Données - Série Agroalimentaire n° 171 juillet 2010

• Déchets des industries agroalimentaires - Une bonne gestion des déchets organiques - Primeur N° 245 (PDF : 288.8 ko) - 09/07/2010

  Les industries agroalimentaires ont produit, en 2008, 1 146 000 tonnes de déchets usuels, des déchets en mélange surtout, ainsi que 2 654 000 tonnes de boues et 805 000 tonnes de déchets organiques. Elles sont les principales activités industrielles génératrices de boues et de déchets organiques.

• Les bâtiments d’élevage caprin entre 2001 et 2008 - La production de lait de chèvre en forte hausse - Primeur N° 244 (PDF : 278.6 ko) - 07/07/2010

  L’élevage caprin se caractérise par une implantation très localisée. Entre 2001 et 2008, la taille des troupeaux et la productivité laitière ont fortement augmenté, la fabrication de produits laitiers à la ferme a diminué. Plus du quart du lait de chèvre produit en 2008 répond au cahier des charges des fabrications AOC.

• Analyse socio-économique et décision publique en matière d’alimentation - Analyse n° 20 - juin 2010 (PDF : 320 ko) - 01/07/2010

  En appui à la décision politique, l’analyse socio-économique est une expertise qui aide à évaluer économiquement en amont de grands projets, publics comme privés, en tenant compte d’incertitudes multiples et d’externalités.

• Les comptes provisoires de l’agriculture 2009 par région et catégorie d’exploitations - Baisse du revenu supérieure à 30 % dans treize régions - Primeur N° 243 (PDF : 643.9 ko) - 30/06/2010

  Les fortes baisses de revenu en grandes cultures et en élevage laitier se répercutent dans presque toutes les régions. Mais des disparités régionales existent au sein même des orientations.

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