Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Au 20 mai 2019, la production cumulée des prairies permanentes est supérieure de 9% à la pousse de référence (1982-2009) à la même période.
En avril 2019, les prix à la production de l’ensemble des produits agricoles s’accroissent sur un an (+ 4,7 % en données brutes).
En 2018, la collecte mondiale de lait de vache progresse sur un an mais de façon inégale selon les pays et la période.
En 2018, la production en volume des industries alimentaires et boissons hors tabac (IAA) décroît à nouveau, après une année de stabilisation en 2017. Ce repli s’inscrit dans une tendance baissière depuis 2011.
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