agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Conjoncture
Dans "Séries mensuelles (bulletin) ", sous la rubrique Conjoncture, retrouvez le Bulletin mensuel et des séries conjoncturelles longues et détaillées pour développer vos propres analyses (au format tableur).
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Synthèses Aviculture : En 2009, malgré la crise économique, la consommation française de foie gras a augmenté (PDF : 558.6 ko)
- 16/07/2010
En France, le foie gras de canard ou d’oie est une production traditionnelle. Cepays réalise 74 % de la production mondiale.
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Synthèses Fruits : Les importations de jus soutiennent la consommation de fruits (PDF : 468.9 ko)
- 16/07/2010
En dix ans, la consommation globale de fruits a progressé. La demande en fruits transformés l’a en effet emporté sur le recul en fruits frais.
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Synthèses Grandes cultures : La campagne céréalière 2009/2010 s’achève sur des hausses de prix (PDF : 380.5 ko)
- 16/07/2010
Les prix moyens de campagne de l’ensemble des céréales sont en recul par rapport à 2008/2009, et ce, pour toutes les origines.
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Panorama de juin 2010 (PDF : 951 ko)
- 21/06/2010
Atténuation du cycle du marché du porc
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Synthèses Céréales : Céréales et oléagineux : une fin de campagne plus favorable pour les blés français (PDF : 210.8 ko)
- 21/06/2010
Malgré des perspectives de production plutôt optimistes pour la campagne 2010/2011, la campagne 2009/2010 se termine sur la hausse des cours céréaliers.
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