Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Les cours du blé ont connu une reprise spectaculaire en juillet et août au furet à mesure que se révélait la faiblesse des récoltes en Russie, au Kazakhstan et en Ukraine, et surtout à l’annonce de l’embargo russe intervenue ensuite.
En mai 2010, le cheptel porcin français recule de 1,4 % par rapport à 2009.
En mai 2010, le troupeau bovin français s’établit à 19,3 millions de têtes soit très légèrement inférieur à l’effectif de mai 2009.
Reprise de la production des IAA et des exportations de produits transformés
Sur un an, entre le premier trimestre 2009 et le même trimestre de 2010, la situation des IAA s’est améliorée : l’activité s’est redressée grâce à l’augmentation de la demande extérieure et de la consommation des ménages.
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