Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En juillet 2019, malgré la canicule, les abattages de porcs restent dynamiques pour la saison, dans le sillage du 1er semestre.
En juillet 2019, les abattages d’agneaux dépassent de 1,7 %, en poids, le niveau de 2018.
En juillet 2019, les abattages de bovins, toutes catégories confondues, sont en repli en têtes (- 4,5 %) et en poids (-3,8 %).
Entre juillet 2018 et juin 2019, le déficit du commerce extérieur de la filière bois s’établit à 7 milliards d’euros, en hausse de 4 % en glissement annuel.
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