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La statistique, l'évaluation et la prospective agricole

Ministère de l'agriculture et de l'alimentation

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Chiffres clés | + de chiffres

Animaux finis produits en France, résultats 2013 défintifs et 2014 semi-définitifs (PDF : 899.6 ko)
Cheptels en fin d’année dans les exploitations, résultats 2013 définitifs et 2014 définitifs (2015 provisoire non disponible) (PDF : 912.1 ko)
Abattages de volailles et de lapins par régions et signes de qualité de 2009 à 2014 (PDF : 79.2 ko)
Découpe de viande de volaille et de lapin, principales régions de 2010 à 2014 (PDF : 52.6 ko)
Bilans production consommation, métropole et DOM de 2010 à 2014 (PDF : 59 ko)
2008 - Production de volailles et d’œufs détaillée par catégories de produits (PDF : 13.5 ko)
2008 - Caractéristiques des bâtiments, type de volailles hébergées, selon l’année de construction des bâtiments (PDF : 15 ko)
2008 - Caractéristiques des bâtiments, type de volailles hébergées, selon la superficie des bâtiments (PDF : 12.9 ko)
2008 - Caractéristiques générales (nombre d’exploitations, SAU, superficies des bâtiments ou abris, superficies des parcours) (PDF : 12.3 ko)
2004 - Volume et chiffre d’affaires des volailles commercialisées sous signe officiel (y compris produits transformés) (PDF : 11.1 ko)

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