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La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Grandes cultures, fourrages, prairies
Toutes les publications sur la thématique "grandes cultures, fourrages, prairies".
- Campagne 1999 de grandes cultures - Reflux des céréales et forte poussée des oléagineux - Primeur N° 68 (PDF : 258.9 ko) - 23/01/2000
Une année 1999 morose pour les céréales avec un recul de 6 % de la production en raison du gel des terres. Seule la récolte de maïs progresse. Celle d’oléagineux poursuit sa croissance et atteint 6,6 millions de tonnes soit 15 % de plus qu’en 1998.
- Enquête prairies 1998 - La fertilisation des prairies s’étend à doses modérées - Primeur N° 64 (PDF : 210.2 ko) - 01/10/1999
Plus de deux prairies sur trois reçoivent des engrais minéraux en 1998. Plus fréquents qu’en 1982, ces apports sont désormais plus faiblement dosés. Au contraire des engrais minéraux, les surfaces recevant des effluents d’élevage reculent nettement. Les prairies temporaires sont celles qui reçoivent le plus d’azote
- Productions : Spécialisation et concentration se poursuivent - Agreste cahiers n° 36 - décembre 1998
À l’œuvre depuis des années dans la production agricole française, la tendance à la spécialisation et à la concentration se confirme
- La fertilisation minérale sur le blé : des pratiques régionales diversifiées - Agreste cahiers n° 30 - juin 1998
Etudiées sur blé tendre d’hiver au cours de la campagne 1994, les pratiques de fertilisation minérale s’avèrent différentes d’un bassin de production à l’autre
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