Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En septembre 2019, les abattages de bovins sont en repli à l’exception de ceux de vaches allaitantes, en légère hausse.
En septembre 2019, les abattages de porcs repartent à la hausse sur un an, en têtes et en volume, marquant une rentrée plus dynamique qu’en 2018.
En septembre 2019, les abattages d’agneaux dépassent de 3,6 % en têtes et de 4,6 % en poids le niveau de septembre 2018.
Selon les premières estimations au 1er octobre 2019, les surfaces nationales implantées en poireaux de la campagne 2019-2020 seraient stables par rapport à 2018 et en recul de 1 % par rapport à la moyenne 2014-2018.
Au 1er octobre 2019, les estimations des surfaces nationales en laitues de la campagne d’été 2019-2020 qui s’étend de mai à septembre 2019, sont de 4 481 ha, en légère progression de 1 % sur un an.
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