Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
La forêt française conjugue essor de ses surfaces et développement durable. Elle capte des gaz à effet de serre, économise des énergies fossiles et accueille les citadins. Portrait d’une entité qui s’attache à respecter la biodiversité.
Chiffres et Données - Série Agriculture n° 177
L’épizootie de grippe aviaire affecte une filière confrontée depuis 1999 à des baisses d’activités. Pour s’adapter, les éleveurs ont diminué la taille de leurs bâtiments. La rentabilité des entreprises d’abattage et de découpe baisse depuis 2002.
Pour les entreprises agroalimentaires, la protection de l’environnement passe d’abord par le paiement de taxes et de redevances. L’eau demeure en 2004 leur premier domaine d’action.
Chiffres et Données - Série Agriculture n° 176
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