agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Recensement agricole 2000
Primeur N° 97
Des régions très spécialisées
Le paysage agricole se simplifie avec des grandes cultures dans le Centre et le Nord, de l’élevage à l’Ouest et des cultures permanentes au Sud. La diminution du nombre d’exploitations et d’actifs est la plus forte en Bretagne.
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