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Produits agricoles hors viticulture et produits bio - Recensement agricole 2010
Primeur N° 294
Une exploitation sur cinq engagée dans une démarche qualité
En 2010, 22 % des exploitations de France métropolitaine réalisent au moins une production sous signes de qualité, hors produits viticoles et biologiques. Leurs exploitants, en majorité des éleveurs, sont plus jeunes et mieux formés.
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