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Productions commercialisées des industries agroalimentaires françaises en 2009
Primeur N° 267
Viandes et boissons en tête
Viandes et boissons assurent plus de 40 % de la valeur des productions agroalimentaires françaises. La part des produits laitiers, comme celle des produits de seconde transformation (confiserie, chocolaterie, plats
préparés) est de l’ordre de 15 %. En Europe, la France pèse 16 % des productions agroalimentaires.
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