agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Pérennité assurée chez les céréaliers
Primeur N° 116
80% des grandes cultures dans 120 000 exploitations
Près de 120 000 exploitations céréalières utilisent la moitié de la superficie agricole et génèrent 40 % de la valeur ajoutée de l’agriculture. La main-d’œuvre demeure essentiellement familiale.
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