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La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Les petites exploitations agricoles en France
Primeur N° 191
Une importance humaine plus qu’économique
Près de 20 % des exploitations mettaient en valeur en 2000 moins de 5 hectares de superficie ou son équivalent. Il s’agit souvent d’exploitations dirigées par des retraités, qui élèvent moutons ou chevaux, produisent des fruits, ou pratiquent une agriculture diversifiée.
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