agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Les modes de culture modifient les calendriers de récolte
Primeur N° 173
Les productions migrent entre terres et serres
Les cultures de la fraise, de la tomate et de la carotte primeur évoluent depuis une dizaine d’années. Les serres pour les productions hors sol s’informatisent. Les difficultés pour l’embauche de saisonniers touchent en priorité les serristes.
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