agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Les importations d’Allemagne et des Pays-Bas augmentent en 1999
Primeur N° 71
Des fromages européens sur les plateaux français
Progression de 13 % des importations de fromages en 1999. Elles représentent désormais près d’un septième du marché français. Les fromages à pâte pressée sont ceux qui concurrencent le plus fortement les productions nationales. L’excédent commercial français diminue de 5 %, mais il n’en reste pas moins largement positif.
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