agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
La production double en deux ans
Primeur N° 98
121 millions de litres de lait bio en 2000
Le lait biologique représente 0,5 % de la collecte laitière française en 2000. Cette production est toujours insuffisante pour répondre à la demande. Plus de 120 laiteries de toutes tailles opèrent dans la filière bio.
- © AGRESTE 2009
- Mentions légales
- Liens utiles
- Missions et Organisation
- English version
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation