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Enquête 2004 sur les signes officiels de la qualité et de l’origine
Primeur N° 182
AOC, label rouge et CCP peinent à l’exportation
Les signes de qualité concernent peu la filière végétale. Hors viticulture, les AOC sont avant tout laitières.Le label rouge porte en priorité sur les volailles et les certifications de conformité des produits (CCP) sur les filières animales.
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