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En 2016, des exploitations moins nombreuses mais plus grandes

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Primeur N° 350
Enquête sur la structure des exploitations agricoles en 2016
En 2016, la France métropolitaine compte un peu moins de 440 000 exploitations agricoles, soit 11 % de moins qu’en 2010 lors de leur dernier recensement. La baisse du nombre d’exploitations est plus marquée pour les filières d’élevage (- 15 %).

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