agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Dans la transformation ou le commerce de gros
Primeur N° 220
2500 coopératives agroalimentaires
Elles héritent d’une longue tradition dans la vinification, le lait ou le commerce de gros. Et de l’ancrage territorial qui va avec. Mais se caractérisent aussi par un réel effort de renouvellement.
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