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La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Bilan de l’année bovine 2001
Primeur N° 109
Des retraits pour désengorger les marchés
La reprise de la production bovine en 2001 a été soutenue par les mesures de dégagement des marchés. La consommation et les exportations, perturbées au premier semestre, repartent au second, mais elles restent inférieures sur l’année au niveau de 2000.
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