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Infos rapides Endive : Une production 2019-2020 perturbée par la sécheresse et des prix fermes sur un an en septembre 2019
Selon les premières estimations, au 1er octobre 2019, les superficies en racines d’endives (8 735 ha)destinées à la production d’endives pour la campagne 2019-2020, sont stables par rapport à 2018-2019 et reculent de 3 % par rapport à la moyenne 2014-2018.
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