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Infos rapides Animaux de boucherie - Bovins : En avril 2018, légère hausse, en poids, des abattages de bovins
En avril 2018, les abattages totaux de bovins progressent légèrement en poids sur un a (+0,8 %), sous l’effet de la hausse des abattages de femelles et de veaux de boucherie, ceux de mâles étant en repli.
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