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La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
La consommation alimentaire à l’épreuve de la crise
Analyse n° 10 - juillet 2009
La consommation alimentaire des Français n’est pas épargnée par la crise économique actuelle : son volume en est affecté et encore plus sa structure.
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