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La compétitivité hors coût des exploitations agricoles françaises : une analyse des effets des signes de qualité et d’origine

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Analyse n° 135 - Mai 2019
Présentant les résultats d’une recherche récente, cette analyse montre l’intérêt pour les exploitations agricoles d’adhérer à des signes de qualité et d’origine, pour différencier leurs produits et renforcer leur compétitivité.

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