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Évaluation de l’expérimentation française sur l’étiquetage de l’origine du lait et des viandes utilisés en tant qu’ingrédients

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Analyse n° 142 - Septembre 2019
Cette analyse présente les principaux enseignements tirés de l’évaluation, réalisée entre janvier 2017 et décembre 2018, de l’expérimentation de l’étiquetage obligatoire de l’origine du lait et des viandes utilisés comme ingrédients dans les produits transformés.

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