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Structure des exploitations agricoles - Recensement agricole 2010
Primeur N° 272
Les productions se concentrent dans les exploitations spécialisées
Depuis dix ans, les performances économiques des exploitations se sont améliorées. Parallèlement, l’agrandissement et la tendance à la spécialisation des exploitations se poursuivent à un rythme ralenti par rapport à la décennie précédente. Mais la spécialisation ne se traduit pas par une concentration géographique sauf en élevage laitier et hors sol.
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