Pratiques culturales en viticulture en 2019 : lancement de l’enquête
L’enquête est réalisée en face à face chez l’exploitant avec saisie directe sur ordinateur (système Capi).
Les unités enquêtées seront issues du casier viticole informatisé (CVI) de l’année 2018. Ce fichier administratif tenu par les services des douanes rassemble toutes les parcelles plantées en vigne. Contrairement aux enquêtes précédentes (2013 et 2016) qui s’appuyaient sur un panel constitué en 2010, un nouvel échantillon sera tiré pour l’enquête de 2019. La taille de cet échantillon est constitué de 7800 unités environ, réparties sur 22 bassins viticoles.
Période de collecte : du 15/01/2020 au 30/04/2020