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Synthèses Légumes : Légumes d’été - en 2019, hausse quasi-générale des prix à la production dans un contexte d’évolutions disparates des récoltes
En 2019, les récoltes de plusieurs légumes d’été reculent (tomates, salades,
melon, courgette) par rapport à 2018, à l’inverse de celles du concombre et
de la fraise.
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