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Synthèses Légumes : La douceur de l’hiver 2015-2016 a pesé sur les récoltes et la commercialisation des légumes de saison

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Si la météo du printemps et de l’été 2015 a été favorable au démarrage de la production des légumes d’hiver, avec des précipitations proches des normales et des températures en hausse, la douceur de l’hiver 2015-2016 a en revanche engendré un contexte plus difficile pour la plupart des productions.

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