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Synthèses Céréales : Exportations records pour les États-Unis et la France, en l’absence de la Russie sur le marché du blé tendre
L’équilibre du bilan en blé reste correct pour la campagne 2010/2011 : même si la production est en baisse notable par rapport à la campagne précédente, il s’agit néanmoins du troisième résultat jamais atteint.
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