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Infos rapides Grandes cultures : Récoltes 2019 : forte hausse des céréales et protéagineux, net recul des oléagineux et betteraves

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Selon les estimations au 1er novembre 2019, la production de blé tendre s’établirait à 39,5 Mt, en augmentation de 5,4 Mt en un an. Elle augmenterait de 16 % par rapport à 2018 et de 11,8 % par rapport à la moyenne 2014-2018. Le rendement moyen serait élevé et atteindrait 79,3 q/ha, en hausse de 9,5 q/ha en un an.

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