Une disponibilité accrue de pommes malgré la baisse de la production
Le solde du commerce extérieur français de pommes s’est détérioré depuis 2000. En effet les volumes d’exportation à destination de nos principaux partenaires se sont inexorablement contractés au profit de nouveaux pays hors UE tels que la Chine ou le Brésil, ce qui a placé globalement le niveau des exportations françaises de 2005 bien en deçà de la moyenne 2000-2004. Parallèlement les importations françaises se sont accrues. Cette dégradation du solde est supérieure à la diminution de la production entre la moyenne 2000-2004 et 2005. Il en résulte des disponibilités accrues sur le marché français en 2005.