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Infos Rapides Bovins : En avril 2019, nouvelle baisse des abattages de bovins
En avril 2019, le repli sur un an des abattages de gros bovins se poursuit, bien qu’à un rythme plus faible qu’au cours des mois précédents, tandis que les abattages de veaux de boucherie augmentent sur un an, après deux mois de recul, conséquence de la demande pascale.
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