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Infos Rapides Bovins : En août 2018, repli de la production bovine totale
En septembre 2018, les abattages totaux de bovins reculent en têtes et augmentent en poids. Les cours des
bovins finis, à l’exception de ceux des vaches laitières et des veaux de boucherie, restent en deçà des cours
de 2017.
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