Infos rapides Animaux de boucherie - Bovins : En décembre 2013, des abattages de bovins toujours en retrait
En décembre 2013, les abattages de taurillons toujours supérieurs au niveau de 2012 ne permettent toujours pas de compenser la baisse des abattages de femelles, de taureaux et de bœufs.