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Toutes les publications sur la thématique "emploi"
- Démarches de qualité/diversification et emploi - Agreste les Dossiers n° 34 - juillet 2016
En 2010, une exploitation sur deux met en oeuvre des pratiques visant à accroître la valeur ajoutée des productions agricoles (agriculture biologique, production sous signe de qualité, circuit court) ou des activités de diversification para-agricoles. Ce dossier vise à évaluer l’emploi généré par certaines de ces démarches.
- Les entreprises agroalimentaires en 2011 - Avec le commerce de gros, l’agroalimentaire emploie 670 000 salariés en équivalent temps plein - Primeur N° 309 (PDF : 1.8 Mo) - 14/03/2014
Avec 670 000 salariés en équivalent temps plein en 2011, les entreprises agroalimentaires au sens large (industrie de transformation, commerce de gros et artisanat commercial) rassemblent 5 % des salariés et réalisent 9 % du chiffre d’affaires et 12 % des exportations des entreprises françaises non financières.
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