Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
The labour input from farm holders, partners and permanent or occasional employees was higher in 2010 than in 2000 but family helpers’ input regressed. (Full article is in english)
En baisse les deux années précédentes, la consommation d’énergie par les établissements agroalimentaires et les scieries augmente significativement entre 2009 et 2010, pour atteindre 5,3 millions de tonnes équivalent-pétrole (tep).
Reprise des prix à la production des animaux de boucherie mais haut niveau du prix d’achat des intrants
En 2010, la surface des vergers en France métropolitaine est de 134000 hectares soit 28000 hectares de moins qu’en 2000. Hormis pour le kiwi et la noix, toutes les superficies d’arbres fruitiers diminuent.
L’agroforesterie est un mode d’occupation du sol associant arbres et cultures annuelles sur une même parcelle.
La part du travail fourni par les chefs d’exploitation et coexploitants et par les salariés permanents ou occasionnels est plus élevée en 2010 qu’en 2000. En contrepartie, la contribution des aides familiaux au travail agricole recule.
Rapports présentés à la Commission des comptes de l’agriculture de la Nation - Session du 20 décembre 2011
En 2010, 21 % des exploitants vendent en circuit court. Les producteurs de légumes ou de miel sont les plus engagés dans ce type de distribution. Les agriculteurs du Sud-Est et d’outremer utilisent plus souvent ce mode de vente. Les exploitations sont en général plus petites et plus gourmandes en main-d’oeuvre. La vente à la ferme est le mode de commercialisation principal.
Après une forte remontée en 2010, le revenu agricole moyen par actif s’établirait à 30200 euros par actif en 2011. Malgré la bonne tenue des prix et une activité dynamique, la hausse des coûts de production pénalise le revenu des productions végétales comme des productions animales.
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