Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
En 2013, le résultat courant avant impôts (RCAI) par actif non salarié des moyennes et grandes exploitations se replierait à 29400 euros en moyenne, après trois années historiquement élevées. Les résultats seraient en baisse dans la plupart des orientations, et notamment dans les exploitations spécialisées en grandes cultures suite au retournement des prix des céréales, oléagineux et protéagineux.
Indices de prix des grumes, 1er semestre 2013
Indices de prix des bois de trituration et du bois énergie sylvicole, 3ème trimestre 2013.
Principaux résultats 2008-2010 sur l’innovation dans les entreprises agroalimentaires.
Innovation de produits, de procédés, d’organisation et de marketing.
En 2012, 1,1 million de propriétaires forestiers d’au moins un hectare ont la charge d’entretenir 9,6 millions d’hectares de forêt. La structure de ces propriétés a peu évolué depuis 1999.
Nouvel instrument communautaire mobilisant la politique de recherche et la PAC, le PEI entend susciter des partenariats entre les acteurs du développement, de l’enseignement agricole, les agriculteurs, les chercheurs et les entreprises.
En 2013, les prix agricoles à la production progressent, sauf pour les grandes cultures.
En 2012, en France, la valeur de la production agroalimentaire augmente de 3,8 %, un rythme ralenti comparé à 2011. Le sucre, les boissons et les aliments pour animaux contribuent le plus à cette progression.
Malgré l’essor de la consommation de masse, les différences sociales n’ont pas disparu en matière d’alimentation.
Caractéristiques comptables financières et d’emploi des entreprises et établissements agroalimentaires, principales variables.
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