agreste
La statistique, l'évaluation et la prospective agricole
Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
Publications
des documents de référence : Graph Agri, encyclopédie commentée et illustrée de tableaux, graphiques et cartes de 150 pages et les mémentos, concentrés des données essentielles en tableaux et graphiques au format de poche ;
des collections de conjoncture dans la collection Agreste conjoncture : Informations rapides pour des séries courtes disponibles rapidement ; Synthèses pour des analyses par filière ; Panorama et Bilan annuel pour une vue d’ensemble, mensuelle ou annuelle, sur la conjoncture ;
des études de nature statistique dans la collection Agreste Primeur pour des problématiques traitées en quatre pages et dans la collection Agreste les Dossiers, pour des présentations plus détaillées ;
des analyses autour d’un sujet d’actualité dans la collection Analyse pour des sujets traités en quatre pages et dans la collection Documents de travail pour des éléments de diagnostic et de mise en perspective plus approfondis ;
une veille au travers du blog de veille et des Notes de veille, publications courtes, publiées de façon non régulière, qui attirent l’attention sur un événement, une controverse naissante, une nouvelle législation, un fait porteur d’avenir, etc.
des expertises, internes ou externes, dans une revue semestrielle Notes et études socio-économiques, à comité de rédaction ;
des ouvrages présentant les travaux de groupes de travail prospectifs animés par le Centre d’études et de prospective
des rapports présentant les résultats du programme ministériel d’études
des notes de lecture présentant des ouvrages récents en lien avec les domaines de compétence du ministère
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Infos rapides porcins : En août 2019, la demande chinoise en viande porcine continue d’orienter les cours à la hausse (PDF : 161.5 ko)
- 27/09/2019
En août 2019, les abattages de porcs sont limités, en têtes et en volume, marquant le creux saisonnier habituel, après plusieurs mois d’activité dynamique.
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Infos rapides Ovins : En août 2019, reprise des cours de l’agneau (PDF : 137.7 ko)
- 27/09/2019
En août 2019, les abattages d’agneaux dépassent de 2,3 %, en têtes et de 4 % en poids le niveau de 2018.
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Infos rapides Tomate : Campagne 2019 de la tomate fraîche - des prix élevés depuis juin, soutenus par une demande active, stimulée par la météo estivale et une offre limitée lors des épisodes de canicule. (PDF : 443.4 ko)
- 20/09/2019
Au 1er septembre 2019, la production de tomates en frais de la campagne 2019 est estimée à 524 878 tonnes, stable par rapport à la campagne précédente mais en repli de 11 % par rapport à la moyenne 2014-2018 .
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Infos rapides Melon : Malgré un recul global de la production estivale, des prix orientés à la baisse sous l’effet de pics de production très concentrés dans le temps et d’une consommation morose en août (PDF : 480.7 ko)
- 20/09/2019
Selon les estimations au 1er septembre 2019, les surfaces implantées en melons de la campagne 2019 seraient de 11 900 ha, en recul de 7% sur un an et de 11 % par rapport à la moyenne 2014- 2018.
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Infos rapides Courgette : Campagne 2019 de la courgette - malgré le repli de la production durant l’été, le manque de dynamisme de la demande pèse sur les prix (PDF : 450.2 ko)
- 20/09/2019
Au 1er septembre 2019, les superficies de courgettes (2 687 ha) sont estimées en légère progression de 2 % sur un an.
Informations complémentaires
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Agreste GraphAgri
Prix au numéro : 25,00 euros
Agreste Mémento
Prix au numéro : 3,00 euros
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